Sono venuti dal
Cile per imparare e saperne di più su come si sviluppa
la produzione vinicola.
Claudia Zecchetto
e Leonardo Comunian vivono a Santiago del Cile, ma hanno
origini venete: lei dalla zona di Isola della Scala, nella
Bassa Veronese, lui da Padova. Selezionati nel concorso
promosso dalla nostra associazione, hanno partecipato
ad un corso enogastronomico che li ha portati poi, per
uno stage di due settimane, nella nostra provincia.
Hanno visitato
la zona del Soave e del Durello, tra l’Est veronese
e l’area lessinica, osservando il lavoro delle nostre
aziende, incontrando i produttori, insomma prendendo ampia
visione di tutto quello che sta attorno ai grandi vini
del nostro territorio. L’idea, infatti, è
di portare nel paese sudamericano – che è
a sua volta paese produttore di grandi vini – i
nostri ‘bianchi’.
I due giovani
sono poi venuti a trovarci nella sede di Corso Porta Nuova.
Ci hanno spiegato che in Cile, dal punto di vista politico,
va abbastanza bene, con una situazione di democrazia stabilizzata.
L’economia, però, è ancora piuttosto
ferma, e si spera molto che il dialogo e l’interscambio
con i paesi dell’Unione Europea diventino sempre
più semplici ed efficaci. Preoccupazione è
stata invece espressa per le difficilissime situazioni
nei due paesi vicini dell’Argentina e del Venezuela.